消泡剂概述   气泡的危害   泡沫是人们生活和工作中常见的现象. 有时可以使用泡沫和泡沫，例如制造泡沫塑料和泡沫陶瓷. 蛋糕在食品加工过程中是利用泡沫的作用产生蓬松状态的。 但是有时它必须被消除，因为它给工业生产带来了巨大的危害. 其危害主要如下:     （ 1 )降低生产能力。 例如各种生物发酵(啤酒生产、酒精生产和医药中主要抗生素的生产)…… )为了防止泡沫出现并造成溢流损失，中型发酵罐中高压釜和沸腾罐等设备的进料系数应大大降低，有时低于30 %。     ( 2 )由于泡沫的产生，反应物料溢出反应釜，造成原料浪费。     ( 3 )由于原料之间的碰撞不足，延长了反应时间。     ( 4 )导致产品质量下降。 在纺织工业的染色、印刷和水性涂布过程中，气泡的保留会导致成品织物上出现斑点和缺陷. 纸浆浆的泡沫除了对环境卫生和工人健康造成危害外，还会在成品纸上造成许多孔洞，导致产品质量严重下降。     ( 5 )操作是被动的，由于泡沫的产生，生产无法正常进行。 由于泡沫的存在，它干扰了液位计测量的准确性，导致测量误差，导致液体密度的大幅度波动，导致反应釜吸收塔中的液位实际上很高，导致操作失去平衡，甚至导致事故。       ( 6 )环境污染和事故:由于气泡溢出，生产环境及其周围环境将不可避免地受到污染，有些甚至会导致重大事故。         简而言之，泡沫的存在影响着国民经济的所有部门和方面. 如果不能很好地解决这些问题，可以毫不夸张地说.“ 泡沫” 它将成为我们的障碍，成为某种过程.“ 瓶颈”。 令人欣慰的是，我们有一个消除泡沫的好策略。     二、消泡剂的开发过程     消泡剂的发展经历了几代:     动植物油首先被用作消泡剂。 由于我国消泡剂的研究较晚，一些制糖厂仍然使用动植物油作为消泡剂。     第二代聚醚消泡剂出现于20世纪60年代. 它们是环氧乙烷和环氧丙烷的低分子量嵌段聚醚。     第三代消泡剂是主要由聚二甲基硅氧烷组成的有机硅消泡剂。 聚二甲基硅氧烷分子由si - o - si链和有机基团如甲基和乙基组成，因此具有相对特殊的化学性质，如低表面张力、低水溶性、低挥发性、无生理毒性和对环境无污染. 也就是说，这些特性使得有机硅消泡剂能够广泛应用于各行各业。 目前，国内的研究和应用基本上集中在这一代消泡剂上。 

    国外出现的第四代消泡剂是含硅聚醚(主要是侧链型)的水溶性有机硅消泡剂。     第五代含氟消泡剂，含氟消泡剂，具有大大降低水和溶剂表面张力的特点，在强酸和强碱介质中不分解，也可以在高温条件下使用。 氟烷基兼具疏水和疏油特性，这是氟烷基既可用于水性体系也可用于油性体系的根本原因。 由于价格昂贵，它尚未在中国投入生产和应用。     三.三. 消泡剂的组成     ( 1 )活性成分     功能:消泡、消泡和脱气，同时降低表面张力:     活性成分包括:硅脂、聚醚、脂肪醇、矿物油、植物油、金属皂等。     ( 2 )乳化剂     功能:将活性成分分散成小颗粒，便于在水中分散，更好地达到消泡和消泡的效果。     乳化剂代表:吐温系列、司盘系列、增稠剂(丙烯酸聚合物)和聚醚改性聚硅氧烷等。     ( 3 )承运人     功能:有助于载体和发泡体系的结合. 很容易分散到发泡体系中，并将两者结合起来. 它自身的表面张力很低，这有助于抑制气泡并降低成本。     载体的代表:水、水不溶性或水溶性固体，如盐和固体有机物、脂肪烃。     四.四. 消泡剂的分类     1. 聚硅氧烷消泡剂     聚硅氧烷消泡剂.e. 这种类型的消泡剂在我们的实际应用中是众所周知的.“ 硅脂” 或者“ 硅膏” 通常由聚二甲基硅氧烷和白炭黑两种主要成分通过某种加工工艺制成. 基于聚二甲基硅氧烷的消泡剂是消泡系统中理想的消泡剂. 这种消泡剂是目前乳液消泡剂的重要组成部分。 纯聚二甲基硅氧烷的发泡性能差，发泡效果需要白炭黑颗粒来增强。 白炭黑在消泡剂中的作用主要包括:消除不对称膜的稳定性，帮助消泡剂进入泡沫膜表面，增加泡沫膜表面消泡剂颗粒的表面“ 进入深度” (“ 进入深度” 这是一个专业术语，指消泡剂透镜嵌入泡沫膜表面的深度)。 显然，“ 消泡剂颗粒应同时接触两个气泡表面的气泡膜.” 是一个必要的条件。 在这种情况下，由于消泡剂颗粒的相对低的表面张力，泡沫膜被展开和展开，这导致两个泡沫膜之间的距离缩短，然后两个单个气泡合并，最终形成更大的气泡，等等.“ 合并” 和“ 气泡破裂” 在连续的过程中，气泡最终完全消失.