今天，有机硅消泡剂厂家跟你讲解发酵消泡剂的应用及过程。

 发酵消泡剂是一款中联邦专为发酵工艺而设计的一款消泡剂，可以应用于各类的发酵工艺上如：生物医药等发酵工艺、菌种培育、制糖、酶制剂、味精、涂料、大豆蛋、柠檬酸、庆大霉素、卡那霉素、各种氨基酸等行业。

发酵消泡剂是具有生物惰性的专用发酵消泡剂，是符合食品级标准的，根据发酵工艺的特点，可直接与基础料一起加入发酵液中，经高温灭菌后流加或补料，克服了发酵前高温消毒的稳定性和发酵过程中对细菌生长的抑制性、及发酵罐结垢缺点， 且发酵后易分离，罐易清洗等优点。发酵消泡剂特点是一次加入，快速消泡、超长抑泡、用量是极少的、而且安全无毒、得罐率高、无腐蚀，尤其是耐高温消毒，耐酸碱性很好，化学稳定性强；发酵过程中起泡的原因是在整个过程中泡沫保持恒定的水平；在发酵的早期，起泡后稳定地下降，以后保持恒定；在发酵前期，泡沫稍微降低后又开始回升；发酵开始起泡能力低，以后上升；这些方式的出现是与基质的种类、通气搅拌强度和灭菌条件等因素有关，其中基质中的有机氮源是起泡的主要因素。当发酵感染杂菌和噬菌体时，泡沫异常多。发酵消泡剂使用量根据发酵周期长短以及原辅料起泡特性的不同而选择。

 

发酵消泡剂的应用及过程,今天就说到这里。